Deutsche Gerichte

752 - Schnitzel Wiener Art

(Vom Schwein)

753 - Rahm-Schnitzel ^1,5,7,E,5

754 - Mailänder-Schnitzel ^1,6,E

mit Käse1,6,E überbacken

755 - Schnitzel alla Bolognese ^1,6,E

Bolognese, Zwiebeln, Käse1,6,E überb.

756 - Jäger-Schnitzel ^5,7

757 - Schnitzel alla Bearnaise ^5,1,E,H

mit Sauce Bearnaise5,1,E,H

758 - Hawaii-Schnitzel ^1,5,6,E

mit Rahmsauce1,5,7,E überbacken

759 - Zigeuner-Schnitzel ^2,5,7

760 - Sahneschnitzel in Sahnesauce ^E

mit Fritten und SalatE

761 - Pfeffer-Schnitzel ^1,5,7,E

mit Gr. Pfeffer in Rahmsauce1,5,7,E, Fritten, Salat

762 - Paprika-Rahmschnitzel ^1,5,7,E

rotem pikantem Papr. in Rahmsauce1,5,7,E, Fritten, Salat

763 - Holsteiner Schnitzel ^C

mit 2 Spiegeleiern, Fritten und SalatC

764 - Champignon-Rahmschnitzel ^1,5,7,E

mit fr. Champig. in Rahmsauce1,5,7,E, Fritten, Salat

765 - „Flitzer“ Schnitzel ^{5,6,7,E,1,6,7}

mit Hinterkochschinken5,6,7,E, Zwiebeln, Peperoni, Champig. in Rahmsauce1,5,7 Käse1,6 überbacken, Fritten und Salat

766 - Spargel Sahne-Schnitzel ^1,E,H,5,6

mit reichlich Spargel in Sahnesauce Käse1,6 überbacken, Fritten und Salat

767 - Schlemmer-Schnitzel ^1,5,6,7

Ananas, Hinterkochschinken5,6,7 in Sauce Bearnaise5,1, Fritten, Salat

768 - Schnitzel alla Hollandaise ^1,E,H,5

Sauce Hollandaise, Fritten, Salat

769 - Sahne-Nuss-Schnitzel ^E,G

Erdnuß-Sahnesauce mit Fritten, Salat

770 - Schnitzel a la Chef (scharf) ^E

mit Spezialsauce

771 - Curryrahm-Schnitzel ^1,5,6,7,E

mit Curry-Rahmsauce

772 - Schweineschnitzel „Bombay Art“ ^E

mit Ananas in Currysauce

773 - Schnitzel a la Provonce ^E,B

Champig., Krabben, Ananas, Kräuter de Provonce

774 - Zwiebel-Paprika-Schnitzel ^1,5,6,7,E

gebr. Zwieb., Paprika in würziger Rahmsauce1,5,6,7,E

775 - Schnitzel a la Broccoli ^1,5,6,7,E

mit Broccoli in Rahmsauce1,5,6,7,E überbacken

775a - Schnitzel a la Blumenkohl ^1,E,H,5

paniert mit Blumenkohl in Sauce Hollandaise überb.

776 - Zwiebel-fr. Champig.-Schnitzel

(ohne Sauce) gebr. fr. Champig., Zwiebeln

777 - Schnitzel de Paris ^1,E,H,5

mit Spargel in Sauce Hollandaise, Fritten, Salat

778 - Schnitzel mit Kidney-Bohnen

mit Chili-Sauce überb., Fritten, Salat

779 - Schnitzel al Gorgonzola ^E

mit Gorgonzola in Sahnesauce, Fritten, Salat

780 - Schnitzel mit 4 Käsesorten ^1,6,E

in Sahnesauce mit Fritten, Salat

781 - Schnitzel alla Choron ^E

mit Sauce Chroron, Fritten, Salat

782 - Gyros Schnitzel

mit Gyrosfleisch, Paprika in Sahnesauce überbacken

782a - Chili-Bohnen-Schnitzel

mit Chilibohen in Tomatensahnesauce, scharf

783 - Grill Teller

Gemischte Fleischsorten, Rindersteak, Speck, Schweinesteak und Hähnchenbrust